タイホワイトペッパー 100g

黒ペッパーに比べてわずかにマイルドで繊細な風味で知られる白ペッパーで料理を引き立てます。ブラックペッパーと同じ植物から作られますが、加工方法が異なるホワイトペッパーは、見た目に目立たないため、明るい色の料理によく使用されます。それマンガン、鉄、カリウム、ビタミンKの優れた供給源でもあり、消化の改善に役立つと言われています。

保管のヒント:ホワイトペッパーはブラックペッパーと同様、涼しく乾燥した場所、できれば密閉容器に入れて保管してください。約1年間はその美味しさを保つことができます。