Happy Grocers: タイの新たな緑の革命の先駆者

私たちの楽しい蜂起である「新緑の革命」に飛び込んでください。そこで私たちは、コミュニティ、消費者、そして私たちの貴重な地球を大切にする食品サプライチェーンを育成しています。

私たちのビジョンと使命:すべての食事が気候変動に前向きな行動となる世界を夢見る。 Happy Grocers では、食料品を販売しているだけではありません。私たちはつながりを育んでいます。私たちの使命は、タイの緑豊かな風景と献身的な手作業を反映した、倫理的に厳選され、持続可能な方法で調達された製品をご案内することです。

タイの農業における課題:

• 持続可能な目標を掲げる農家は、環境に配慮した市場へのアクセスが限られているため、多くの場合壁にぶつかります。
• 中間層は勤勉な農家に公正な報酬を与えないようにしている。
• サプライチェーンに透明性が欠如しているため、消費者は闇の中に閉じ込められ、食品、経済、社会、環境の間のつながりが曖昧になります。

Happy Grocers で私たちが築いている世界:

• 持続可能な農業が例外ではなく標準であるパラダイム。
• 知識と透明性をすぐに利用できるようになり、消費者に権限を与えます。
• 生物多様性が持続可能な食料システムとともに繁栄する、調和のとれた生態系。

私たちのアプローチ:

• 果物と野菜: 有機農業への愛情を超えて、私たちは従来の農家を受け入れ、合成化学物質からの移行を支援します。
• 植物ベースのプロテイン: 当社の豊富な代替プロテインにより、植物ベースの食事への移行が簡単になります。
• 動物性タンパク質: 動物福祉に重点を置く農場と協力して、抗生物質、ホルモン、ベータ作動薬に対するゼロトレランスを保証します。
• シーフード: 地元の漁村と提携して、私たちは昔ながらの道具、季節の収穫、海洋の活性化を取り入れ、持続可能な漁業のゴールドスタンダードを設定しています。
• 健康的な食品: 私たちは「本物の食品」、つまり純粋で本物で、合成糖や保存料を含まず、心と体の両方を癒すことを信じています。
• 持続可能な包装:当社は、環境に優しい包装、100% 再利用可能な包装、リサイクル可能な素材を使用して、素晴らしい食品をお届けすることに尽力しています。

当社のカーボン ニュートラルへの取り組み: 緑の革命に忠実に、当社はバイオ炭技術でカーボン ニュートラルの先駆者となっています。これは二酸化炭素排出量のバランスを保つための単なるルートではありません。合成化学物質の使用を減らすことが私たちの戦略です。そうすることで、従来の農家がこの革命的な旅に参加できるよう扉を開きます。

革命におけるあなたの役割: 私たちはあなたを顧客以上にパートナーとして見ています。それぞれの購入、それぞれの食事、それぞれの会話は、私たちの集団的な旅の一歩前進です。

私たちに参加して、新緑の革命を日常の現実にしていきましょう。