リコッタチーズ アフミカータ アッラ フルッタ - バッファロー • 1 個

リコッタ アフミカータ アッラ フルッタの絶妙な風味のブレンドをお楽しみください。最高品質の地元乳製品を作るという当社の取り組みの証である、タイの職人技チーズです。私たちのマスターチーズメーカー、ジャルティザンは、バッファローミルクの濃厚さとクランベリーとレーズンの甘い酸味を組み合わせ、真に他に類を見ないおいしいセミソフトチーズを生み出します。

リコッタ アッフミカータ アッラ フルッタを一口食べるごとに、クリーミーなバッファロー ミルク ベースと生き生きとしたフルーティーさの微妙なバランスが現れます。チーズは慎重な燻製プロセスを経て、繊細なスモーキーな風味を与え、そのプロフィールに深みと複雑さを加えます。

グルメサンドイッチを作るときも、ピザをトッピングするときも、ワインを飲みながら単にチーズボードに乗せて楽しむときも、当社のリコッタ アッフミカータ アッラ フルッタは、他にはない料理の冒険を提供します。地元のタイの水牛のミルクから作られ、当社の専属チーズメーカーによって丁寧に作られたこのチーズは、地元の乳業の豊かさと多様性を讃えています。

保存のポイント：冷蔵庫に保管するだけで1.5週間は品質が保たれ、コクのある風味とクリーミーな食感を十分にお楽しみいただけます。

私たちの物語
タイの伝統を尊重し献身的に作られた、地元で作られた職人技のタイチーズの豊かで複雑な風味を発見してください。当社の専属チーズ職人であるクン・サエは、自身の研究、数え切れないほどの試行、そして世界的なチーズの達人からの専門的なアドバイスを頼りに、15 年以上かけてチーズ生産の技術を習得してきました。これにより、タイの資源と知恵を真に讃える製品が誕生しました。

当社のチーズの種類はそれぞれ、地元のタイの牛、水牛、ヤギの乳から採取されており、私たちの土地の恵みと豊かさを際立たせています。地元産の食材に焦点を当てることで、地元タイの家畜の価値を高めるだけでなく、外国産チーズの輸出入に伴う環境への影響も大幅に削減します。

しかし、地域性を重視しても品質基準が損なわれることはありません。私たちのチーズは高くそびえ立っており、最高の国際基準を満たしながらも、タイ独特の特徴を残しています。細心の注意を払ったプロセスには、原材料の選択、生産に関する知識、ツールの設計、さまざまな設備が含まれており、その細部にはタイの職人技の中心が反映されています。

私たちの伝統、持続可能性への取り組み、そしてタイの知恵の力の証の象徴であるクンサエのタイチーズの信頼性と情熱に浸ってください。