かぼちゃ 1個(約200g)

日本かぼちゃはベータカロテンの優れた供給源であり、ベータカロテンは体内でビタミンAに変換され、目の健康に不可欠です。また、食物繊維、ビタミンC、鉄分、ビタミンB群も豊富に含まれています。

保管のヒント:日本かぼちゃは風通しの良い場所で常温保存が可能です。冷暗所で乾燥した場所を好み、理想的な条件で保管すれば1か月以上生き続けることができます。カット後、未使用分はラップをして冷蔵庫に保管し、数日以内に使い切ってください。