Happy Grocers では、持続可能性、フェアトレード、革新的なソリューションに取り組む農場をサポートしながら、最高級で新鮮な農産物を調達することを信じています。そのようなパートナーシップの 1 つは、チェンマイの緑豊かな風景に囲まれたウライワン ファームとのパートナーシップです。この農場は、有機農業の力、循環経済の有効性、そして多様な農産物を栽培するタイの土壌の可能性を証明しています。

変化の種 – 有機的な始まり

すべての丈夫な作物は種子から始まります。 Uraiwan Farm では、これらの種子は合成化学薬品や遺伝子組み換え生物を使用せず、有機的に栽培されています。この取り組みにより、各植物が健全に成長し、より丈夫な作物が育ち、最終的にはより栄養価の高い食べ物が食卓に並ぶようになります。

有機農業 – 認定され、積極的に取り組んでいる

Uraiwan Farm は、持続可能で環境に優しい農業実践への取り組みを示す厳格な基準である有機農業の EU 認証を取得しています。彼らは、分解された有機物から作られた栄養豊富な天然肥料である堆肥を使用し、廃棄物を削減しながら土壌を育て、生物多様性を促進します。

農産物の多様性 – チェンマイの気候の恵み

チェンマイの独特な気候と効果的な農場管理のおかげで、ウライワン ファームでは西洋産の有機野菜、ハーブ、果物を幅広く栽培することができます。この農場には、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジンの青々とした畑と、色鮮やかな大根や家宝のトマトの畑があります。グレープフルーツのようなさらにエキゾチックな果物は、Uraiwan Farm の慎重な管理の下で繁栄しています。この多様性はタイの家庭に西洋の味をもたらし、すべて有機的で持続可能な栽培が保証されています。

循環経済 – 持続可能性の促進

ウライワンファームの持続可能性への取り組みは、有機農業だけにとどまりません。この農場は、タイ王立森林局から出る木くずを再利用する有機肥料工場から生まれました。自然の山火事の防止に役立つ集められた木材は、農場で使用される有機肥料に変換されます。

この驚くべき相乗効果により、農場から発生したバイオ廃棄物が肥料工場にフィードバックされる循環経済モデルが確実になります。この相互に関連したサイクルは廃棄物を削減し、農場の持続可能性を高め、より健全な環境に貢献します。

コミュニティのエンパワーメント – 機会の分散化

環境への取り組みに加えて、Uraiwan Farm は民族グループの村人を雇用することで地域コミュニティをサポートし、分散型の経済機会を提供しています。このアプローチは、健全な地域経済を維持し、長時間の通勤や仕事のための移転を防ぐのに役立ちます。

Uraiwan Farm は、持続可能な実践、革新的なソリューション、コミュニティのサポートがどのように連携して真に回復力のある農業モデルを構築できるかを実証しています。彼らの取り組みは、Happy Grocers の使命とシームレスに一致しており、最高の持続可能なオーガニック農産物をお届けすることができます。

Uraiwan Farm とのパートナーシップは、消費者に最高品質の有機農産物を提供するだけでなく、国連の持続可能な開発目標 (SDGs) とも一致しています。有機農業を優先することで、陸上生態系の持続可能な利用を確保するため、陸上生活（SDG 15）を積極的に支援しています。地元の村民に仕事を提供するというこの農場の取り組みは、働きがいのある人間らしい仕事と経済成長（SDG 8）の目標に共鳴し、地域の経済機会を促進します。最後に、Uraiwan Farm の循環経済の実践は、廃棄物を削減し、資源の持続可能な利用を促進することにより、つくる責任と消費する責任 (SDG 12) に貢献します。私たちはUraiwan Farmとともに、より健康な地球とより公平な社会に貢献しています。

より健康的で持続可能な未来を一度に作るパートナーシップの感動的なストーリーを引き続き共有していきますので、ぜひご参加ください。

これは農場での私たちの最もお気に入りのビデオの 1 つです。

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