San Paquanburie - วัว • 1 ชิ้น(~130g)

ดื่มด่ำกับความสุขของครีมชีสของ San Paquanburie ชีสฝีมือคนไทยในใจกลางตำบล San Paquanburie จังหวัดเชียงใหม่

ผลิตจาก นมวัวไทยสดที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ซัน ปาควนบุรี รวบรวมสาระสำคัญของทุ่งหญ้าอันเขียวชอุ่มในท้องถิ่นของเรา ชีส มีอายุอย่างน้อยสี่สัปดาห์ ในระหว่างนั้นชีสจะพัฒนาเปลือกที่นุ่มและบานสวยงาม ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมเทอร์โมฟิลิกและราสีขาวที่ใช้ในการสร้างสรรค์

กลิ่นหอมยั่วเย้าของ San Paquanburie คือความสมดุลของ กลิ่นผลไม้และกลิ่นดอกไม้ ในขณะที่รสชาติคือการเดินทางของรสสัมผัสที่ละเอียดอ่อนซึ่งช่วยเสริมกลิ่นฐานของครีม เมื่อปล่อยให้สุกเป็นเวลา 6 สัปดาห์ มันจะละลายกลายเป็นครีมที่ซึมซาบอร่อย เหมาะที่จะรับประทานกับ ขนมปังกรอบอุ่นๆ หรือ นำไปอบจนสุก

เคล็ดลับในการเก็บรักษา: เพียงเก็บไว้ในตู้เย็นและจะคงคุณภาพไว้ได้ 1.5 สัปดาห์ ทำให้คุณมีเวลามากพอที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อครีม

เรื่องราวของเรา
ค้นพบรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนของชีสไทยฝีมือช่างท้องถิ่นของเรา สร้างสรรค์ขึ้นด้วยความทุ่มเทและเคารพในประเพณีไทย คุณแซ ผู้ผลิตชีสโดยเฉพาะของเราใช้เวลากว่า 15 ปีในการเรียนรู้ศิลปะการผลิตชีส โดยอาศัยการวิจัยของเขาเอง การทดลองนับครั้งไม่ถ้วน และคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญจากผู้เชี่ยวชาญด้านชีสระดับโลก ส่งผลให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยกย่องทรัพยากรและภูมิปัญญาไทยอย่างแท้จริง

ชีสแต่ละสายพันธุ์ของเรามาจากวัวควายและนมแพะในท้องถิ่นของไทย ซึ่งเน้นย้ำถึงความอุดมสมบูรณ์และความอุดมสมบูรณ์ของแผ่นดินของเรา ด้วยการมุ่งเน้นไปที่วัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่น เราไม่เพียงเพิ่มมูลค่าของปศุสัตว์ในท้องถิ่นของเราเท่านั้น แต่เรายังลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการส่งออก/นำเข้าชีสต่างประเทศได้อย่างมาก

แต่การให้ความสำคัญกับท้องถิ่นไม่ได้ทำให้มาตรฐานคุณภาพของเราลดลง ชีสของเราตั้งตระหง่านได้มาตรฐานสากลสูงสุดโดยยังคงเอกลักษณ์ความเป็นไทยไว้อย่างชัดเจน พิถีพิถันตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ ความรู้ในการผลิต การออกแบบเครื่องมือ และอุปกรณ์ต่างๆ ซึ่งแต่ละรายละเอียดล้วนสะท้อนหัวใจของงานหัตถศิลป์ไทย

ดื่มด่ำไปกับความถูกต้องและความหลงใหลของชีสไทยของคุณแส ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของมรดกของเรา ความมุ่งมั่นของเราต่อความยั่งยืน และเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงพลังของภูมิปัญญาไทย