กาแฟคุณสินธพ แบล็คฮันนี่ Single Origin • 200g

ดื่มด่ำกับรสชาติที่เหนือกว่าและเรื่องราวอันน่าจดจำของถั่วคุณสินธพของเรา จากแหล่งผลิตกาแฟของชุมชนชาวอาข่าในแม่จันใต้ จังหวัดเชียงราย เมล็ดกาแฟเหล่านี้สะท้อนถึงการทำงานหนักและความทุ่มเทของคุณสินธพ ผู้มีวิสัยทัศน์ที่พยายามส่งเสริมวิถีชีวิตที่ยั่งยืนผ่านกาแฟคุณภาพ ภูมิประเทศที่เป็นเอกลักษณ์ของแม่จันใต้ที่ระดับความสูง 1,350-1,500 เมตร ทำให้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าของเรามีรสชาติที่โดดเด่น กลิ่นของพลัมสุก ดอกมะลิอ่อนๆ อบเชย และชาอู่หลงจากกระบวนการคั่วอ่อนของเรา

ชงถั่วแปรรูปจากน้ำผึ้งดำเหล่านี้โดยใช้ตัวกรอง Hario V60 หรือวิธีการเททับที่คล้ายกัน ด้วยอัตราส่วนการชงที่ 1:14 อุณหภูมิของน้ำที่ 93°C และเวลาในการชงที่ 2:30 กาแฟทั้งเมล็ดขนาด 200 กรัม (7 ออนซ์) แต่ละถุงของเรารับประกันประสบการณ์ที่เปลี่ยนแปลง

เรื่องราวของเรา

Left Hand Roasters ถือกำเนิดขึ้นจากเมล็ดอาราบิก้าสายพันธุ์ไทยในปี 2548 การเดินทางของเราเริ่มต้นขึ้นในป่าอันเขียวขจีทางภาคเหนือของประเทศไทย ความหลงใหลในวิธีการคั่วแบบดั้งเดิมของเราพัฒนามาเป็นความมุ่งมั่นในการให้อำนาจแก่เกษตรกรในท้องถิ่น ส่งเสริมแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน และแสดงศักยภาพของกาแฟที่ไม่ได้ใช้ของประเทศไทย สัมผัสประสบการณ์กาแฟชั้นเยี่ยมของเรา ซึ่งเปลี่ยนรูปแบบโดยเครื่องคั่วแบบแฮนด์เมดเพื่อเผยรสชาติที่สลับซับซ้อน ด้วย Left Hand Roasters คุณไม่เพียงแค่ซื้อกาแฟเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในเรื่องราวของการเพิ่มขีดความสามารถ ความยั่งยืน และรสชาติที่ยอดเยี่ยม