ที่ Happy Grocers เราเชื่อในการจัดหาผลิตผลที่ดีที่สุดและสดใหม่ ในขณะเดียวกันก็สนับสนุนฟาร์มที่ยึดมั่นในความยั่งยืน การค้าที่เป็นธรรม และโซลูชั่นที่เป็นนวัตกรรมใหม่ หนึ่งในความร่วมมือดังกล่าวคือกับอุไรวรรณฟาร์ม ซึ่งตั้งอยู่ในภูมิประเทศที่เขียวขจีของเชียงใหม่ ฟาร์มแห่งนี้เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงพลังของเกษตรอินทรีย์ ประสิทธิภาพของเศรษฐกิจหมุนเวียน และศักยภาพของดินไทยในการเพาะปลูกผลิตผลที่หลากหลาย
เมล็ดพันธุ์แห่งการเปลี่ยนแปลง – จุดเริ่มต้นที่เป็นธรรมชาติ
พืชผลที่แข็งแรงทุกชนิดเริ่มต้นด้วยเมล็ดพืช ที่อุไรวรรณฟาร์ม เมล็ดพันธุ์เหล่านี้ได้รับการเลี้ยงดูแบบอินทรีย์ ปราศจากสารเคมีสังเคราะห์หรือสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม ความมุ่งมั่นนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าพืชแต่ละชนิดมีการเริ่มต้นที่แข็งแรง นำไปสู่พืชผลที่แข็งแรงมากขึ้น และสุดท้ายคืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในจานของคุณ
เกษตรอินทรีย์ – ได้รับการรับรองและมุ่งมั่น
อุไรวรรณฟาร์มได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์จากสหภาพยุโรป ซึ่งเป็นมาตรฐานที่เข้มงวดซึ่งแสดงให้เห็นถึงความทุ่มเทในการทำฟาร์มอย่างยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม พวกเขาใช้ปุ๋ยหมักซึ่งเป็นปุ๋ยธรรมชาติที่มีสารอาหารหนาแน่นซึ่งสร้างขึ้นจากอินทรียวัตถุที่ย่อยสลาย บำรุงดินและส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพในขณะที่ลดปริมาณขยะ
ความหลากหลายของผลิตผล – ความเอื้อเฟื้อของภูมิอากาศของเชียงใหม่
สภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของเชียงใหม่บวกกับการจัดการฟาร์มที่มีประสิทธิภาพทำให้อุไรวรรณฟาร์มสามารถเพาะปลูกผัก สมุนไพร และผลไม้ฝรั่งออร์แกนิกได้หลากหลายชนิด ฟาร์มแห่งนี้มีทุ่งบรอกโคลี กะหล่ำดอก และแครอทอันเขียวขจี พร้อมด้วยหัวไชเท้าหลากสีสันและมะเขือเทศพันธุ์สืบทอด ของอร่อยที่แปลกใหม่อย่างส้มโอก็เติบโตภายใต้การดูแลเอาใจใส่ของอุไรวรรณฟาร์ม ความหลากหลายนี้นำรสนิยมของตะวันตกมาสู่บ้านเรือนไทย ทั้งหมดนี้รับประกันการปลูกแบบออร์แกนิกและยั่งยืน
เศรษฐกิจหมุนเวียน – ส่งเสริมความยั่งยืน
ความมุ่งมั่นของอุไรวรรณฟาร์มเพื่อความยั่งยืนนั้นครอบคลุมมากกว่าการทำเกษตรอินทรีย์ ฟาร์มแห่งนี้ถือกำเนิดขึ้นจากโรงงานผลิตปุ๋ยอินทรีย์ที่นำเศษไม้จากกรมป่าไม้ของประเทศไทยกลับมาใช้ใหม่ ไม้ที่เก็บได้ซึ่งช่วยป้องกันไฟป่าตามธรรมชาติจะถูกเปลี่ยนเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้ในฟาร์ม
การผนึกกำลังที่น่าทึ่งนี้ช่วยรับประกันรูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียน ด้วยการป้อนขยะชีวภาพที่ผลิตในฟาร์มกลับเข้าสู่โรงงานผลิตปุ๋ย วัฏจักรที่เชื่อมโยงถึงกันนี้ช่วยลดของเสีย เพิ่มความยั่งยืนของฟาร์ม และก่อให้เกิดสภาพแวดล้อมที่ดีต่อสุขภาพ
การเพิ่มขีดความสามารถของชุมชน – การกระจายอำนาจโอกาส
นอกจากโครงการริเริ่มด้านสิ่งแวดล้อมแล้ว อุไรวรรณฟาร์มยังสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นด้วยการจ้างชาวบ้านจากกลุ่มชาติพันธุ์ ซึ่งมอบโอกาสทางเศรษฐกิจแบบกระจายอำนาจ วิธีการนี้ช่วยรักษาเศรษฐกิจท้องถิ่นให้แข็งแรงและป้องกันการเดินทางไกลหรือการย้ายถิ่นฐานเพื่อทำงาน
อุไรวรรณฟาร์มเป็นตัวอย่างของแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน วิธีแก้ปัญหาที่เป็นนวัตกรรมใหม่ และการสนับสนุนจากชุมชนที่สามารถมารวมกันเพื่อสร้างรูปแบบการเกษตรที่คืนสภาพได้อย่างแท้จริง ความพยายามของพวกเขาสอดคล้องกับพันธกิจของเราที่ Happy Grocers ทำให้เราสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ยั่งยืนและดีที่สุดให้กับคุณ
ความร่วมมือของเรากับอุไรวรรณฟาร์มไม่เพียงแต่เชื่อมโยงผู้บริโภคกับผลิตผลเกษตรอินทรีย์คุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังสอดคล้องกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนขององค์การสหประชาชาติ (SDGs) โดยให้ความสำคัญกับเกษตรอินทรีย์ เราสนับสนุน Life on Land (SDG 15) อย่างแข็งขัน เพื่อให้มั่นใจว่าการใช้ระบบนิเวศบนบกอย่างยั่งยืน ความมุ่งมั่นของฟาร์มในการจัดหางานให้กับชาวบ้านในท้องถิ่นสอดคล้องกับเป้าหมายของงานที่มีคุณค่าและการเติบโตทางเศรษฐกิจ (SDG 8) ซึ่งส่งเสริมโอกาสทางเศรษฐกิจในภูมิภาค ประการสุดท้าย แนวปฏิบัติของอุไรวรรณฟาร์มในเรื่องเศรษฐกิจหมุนเวียนมีส่วนช่วยในการบริโภคและการผลิตอย่างมีความรับผิดชอบ (SDG 12) โดยการลดของเสียและส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืน เราร่วมมือกับอุไรวรรณฟาร์มเพื่อสร้างโลกที่มีสุขภาพดีขึ้นและสังคมที่เท่าเทียมกันมากขึ้น
เข้าร่วมกับเราในขณะที่เรายังคงแบ่งปันเรื่องราวที่สร้างแรงบันดาลใจของความร่วมมือของเรา สร้างอนาคตที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้นทีละมื้อ
นี่คือหนึ่งในวิดีโอที่เราชื่นชอบมากที่สุดในฟาร์ม!
คอยติดตามบล็อกของเราสำหรับเนื้อหาความยั่งยืนในแง่ดีเช่นนี้
